| 玉米虾团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 小麦面粉 | 克 | 619千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 1421克 | 玉米虾团热量/卡路里2643千卡 | |||

1/24. 准备材料

2/24. 我用的长茄,小的半个

3/24. 茄子香菇切碎

4/24. 玉米面和白面混合,开水烫面,用筷子搅拌成颗粒状

5/24. 揉成光滑面团后放置醒发10分钟

6/24. 蔬菜切好

7/24. 里脊肉切小条加入料酒、盐腌制10分钟

8/24. 虾仁浸泡10分钟后切茸

9/24. 锅内烧油啦~

10/24. 下花椒爆出香味

11/24. 倒入肉馅和虾茸翻炒

12/24. 倒入酱油翻炒至八成熟

13/24. 肉馅和蔬菜混合

14/24. 开始包了~先揪下来一团玉米面

15/24. 两手拍成薄片

16/24. 放入一团馅

17/24. 虎口收圆

18/24. 团团团团团~

19/24. 捏上口撒^^

20/24. 团成圆形~很可爱有木有~

21/24. 上锅准备蒸啦

22/24. 上汽后30分钟就OK啦

23/24. 很香是吧^^

24/24. 面团劲道汁水丰富有木有哇咔咔
干虾仁的热量48千卡(每100克);具有治疗高血压、催乳、帮助消化等功效;可与茄子、辣椒、豆苗搭配;与黄豆、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、健脾、保护心血管等功效;可与明虾 、鲇鱼、基围虾搭配;与墨鱼、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增强免疫力、预防高血压等功效;可与荸荠、木瓜、豇豆搭配;与北极虾、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益精气、养心益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、预防肠癌、美容养颜等功效;可与木瓜、铁棍山药、青木瓜搭配;与雪螺肉、蚝干、螺蛳相克,同食可能会引起不适;