| 葱花火腿司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 133千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 葱花火腿司康热量/卡路里618千卡 | |||

1/13. 称取原料

2/13. 将低粉,泡打粉,小苏打,盐混合过筛三次

3/13. 把糖粉,植物油倒入碗中,搅拌至糖粉溶化

4/13. 倒入过筛的粉类

5/13. 抓搓成粗粉状

6/13. 倒入蛋液

7/13. 倒入牛奶

8/13. 揉成面团

9/13. 加入火腿丁和葱花

10/13. 揉和均匀

11/13. 取出擀成1.5厘米的厚片

12/13. 用直径4.5厘米的圆模切成圆饼状,放入烤盘,表面刷蛋液

13/13. 放入预热200度的烤箱,中层,烤约15分钟左右,至表面金黄
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效;可与菠菜、圆生菜、北极虾搭配;与红薯、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、大便秘结等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与巧克力、菠菜、橙子相克,同食可能会引起不适;