| 酥软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 306千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 655克 | 酥软曲奇热量/卡路里3871千卡 | |||
 热量3871千卡，相当于小轮自行车455分钟消耗的热量...510 | |||||
酥软曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（250克）、低筋面粉（270克）、糖粉（100克）、淡奶油（35克）、盐（3克）、香精（3毫升）
1/6. 黄油室温软化，加上糖粉，电动打蛋器打发
2/6. 打到黄油变白，体积膨松，肉眼就可以看得出来后停止打发，加上淡奶油和盐和香精，继续打，半分钟即可，让他们充分融合，就可以停止打发
3/6. 用花嘴开始准备挤造型，选择适合自己喜欢的花嘴，我的是八齿的
4/6. 我加了两种口味，一种抹茶，一种巧克力
5/6. 大概在15克左右的份量
6/6. 我的烤箱180度，20分钟就出来了，各位中途可以多看看，按照需求调整温度，这款曲奇非常酥软，老少皆宜
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、去酒毒等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效；
