| 微波炉清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 微波炉清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1/5. 鱼开膛打鳞

2/5. 塞一把葱到鱼肚中,目的撑开鱼肚让里面受热,鱼底垫葱头也是为加热均匀。

3/5. 放入美的微波炉,选蒸鱼功能600瓦,蒸8分钟。

4/5. 微波炉蒸出的鱼不像用锅蒸那样蒸出一盘子的水,肉汁保留更鲜美。这条鱼12两,600瓦8分钟还是稍微多了半分钟火候,鱼尾的肉有点离骨,鱼身的火候刚好,肉黐骨,一点红。

5/5. 撒上葱丝,淋热油,淋蒸鱼鼓油既成,简单易做的微波炉广式蒸鱼。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳等功效;可与胡萝卜、姜、南瓜搭配;与蛤蜊、奶油、奶酪相克,同食可能会引起不适;