| 自制鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 自制鸡米花热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于玩电脑223分钟消耗的热量...90 | |||||
自制鸡米花的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、盐（0.5勺）、辣椒粉（1勺）、五香粉（0.5勺）、白胡椒粉（0.5勺）、鸡蛋（1个）、面包糠（100克）、黄酒（2勺）、植物油（适量）
1/11. 鸡胸肉洗净后，用刀背轻轻敲打，把肉拍松一点即可；
2/11. 将鸡胸肉切成均匀大小的块；
3/11. 鸡胸肉装入碗里，调入2勺黄酒，0.5勺盐；
4/11. 调入1勺辣椒粉；
5/11. 调入0.5勺五香粉；
6/11. 调入0.5勺白胡椒粉；
7/11. 将鸡蛋液搅拌均匀后，倒入鸡胸肉里，再搅拌均匀，腌制20分钟；
8/11. 鸡肉碗里倒入100g面包糠，让两者充分混合，每一块鸡肉都裹上面包糠；我的面包糠偏少，建议300g鸡肉配200g面包糠；
9/11. 烤盘上铺上锡纸，在锡纸上刷一层薄油；将鸡肉平铺在锡纸上，不要重叠；
10/11. 烤箱预热后，将烤盘放入烤箱中层，上下火190度，烤20分钟；
11/11. 观察鸡肉烤至表面金黄，即可断电，盛出。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补精填髓、添髓等功效；可与板栗、豇豆、茼蒿搭配；与鲤鱼、糯米、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制鸡米花热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克