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木须肉

木须肉的热量和减肥功效

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木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉947千卡331千卡14.6克30.8克
干黄花123千卡199千卡19克1克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量611木须肉热量/卡路里1200千卡
练武术 热量1200千卡,相当于练武术91分钟消耗的热量...790

木须肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(适量)、干木耳(适量)、干黄花(适量)、鸡蛋(两个)、黄瓜(适量)、烹饪黄酒(适量)、淀粉(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)
木须肉的做法图解1

1/5. 猪里脊切片,放少许生盐、生抽、黄酒、清水、淀粉用手抓匀,然后放少许油再次抓匀,腌制十多分钟。黄瓜切菱形片备用。

木须肉的做法图解2

2/5. 干木耳用水泡发后加入淀粉抓洗揉搓,再用清水冲洗干净,撕成小朵;干黄花用水泡发,洗净后切去除坚硬的根部再切成段;葱切成葱花,蒜切成蒜片。

木须肉的做法图解3

3/5. 鸡蛋两个打散加少许清水和黄酒搅匀后炒熟备用。

木须肉的做法图解4

4/5. 热锅凉油,放入腌制好的里脊肉炒至变色盛出备用。

木须肉的做法图解5

5/5. 第三次锅中坐油,油温升高后,爆香葱花和蒜片,放入木耳和黄花煸炒二分钟(如果锅有些干,可以加少许清水),放黄瓜片继续煸炒一分钟后倒入炒好的鸡蛋和肉片,调入盐和生抽即可。

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、补肾气等功效;可与蒜、芸豆、大蒜搭配;与菊花、田螺、荞麦相克,同食可能会引起不适;

干黄花的热量199千卡(每100克);具有健脑、明目、止血等功效;可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与丝瓜、基围虾、海虾搭配;与红薯、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、解毒消肿、减肥强体等功效;可与土豆、苹果、鱿鱼搭配;与柑橘、枇杷、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木须肉热量1200 千卡
  • 脂肪41.51 克
  • 蛋白质46.96 克
  • 碳水化合物31.72 克
  • 263.4 毫克
  • 392 毫克
  • 11.21 毫克
  • 1194 毫克

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