| 西红柿炒蛋盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 583克 | 西红柿炒蛋盖浇饭热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于飙车72分钟消耗的热量...360 | |||||
西红柿炒蛋盖浇饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（2个）、香葱（4颗）、米饭（1碗）、盐（适量）、五香粉（适量）、大蒜（2瓣）、食用油（适量）、青菜（1颗）
1/7. 准备食材
2/7. 大蒜切片，西红柿切块，鸡蛋搅匀，小香葱切好备用
3/7. 热锅烧油，把鸡蛋炒好盛出备用
4/7. 热锅烧油，先倒入蒜片炒香，再倒入西红柿调入盐，少许五香粉翻炒，把西红柿炒到出汁后，倒入鸡蛋翻炒入味，出锅前倒入小香葱拌匀
5/7. 做好的米饭盛入碗中，倒扣在盘子里
6/7. 把炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上，青菜焯水后摆盘即可。
7/7. 成果照
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、清热生津等功效；可与西兰花、福寿鱼、芹菜搭配；与虾、地瓜、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与西红柿、明虾、银鱼搭配；与鹅、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止渴、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒蛋盖浇饭热量430 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物29.32 克
- 钠209 毫克
- 钙72.7 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾368 毫克