| 土豆红烧圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆红烧圆子热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于雪地摩托64分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆红烧圆子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉圆子（500克）、土豆（4个）、小米辣（10条）、小葱（5根）、郫县豆瓣（2勺）、老姜（1块）、大蒜（2头）
1/6. 锅中正在烧才想起传菜谱，没照片…1斤肉末捏成圆子，烧水焯成形。
2/6. 土豆切块，锅中热油，爆香姜片，蒜片，小米椒段。
3/6. 倒入土豆翻炒至金黄色后倒入焯过水的圆子。
4/6. 放郫县豆瓣酱，翻炒1分钟，保证炒匀。
5/6. 加冷水没过食材，大火煮开后转中小火烧40分钟。
6/6. 洒少许鸡精，味精，白糖（不用放盐，郫县豆瓣本身很咸），搅匀，撒葱花出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、宽肠通便、美容护肤等功效；可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配；与香雀、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红烧圆子热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克