| 紫苏蒸鱼蔬菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 总量 | 869克 | 紫苏蒸鱼蔬菜粥热量/卡路里1025千卡 | |||

1/2. 鱼抹盐腌好,裹上紫苏叶子,加点油,去微波炉,大火2分钟,出来后挑出骨刺碾碎备用。
2/2. 白菜叶过水剁碎,热锅加高汤,放入白菜碎,煮熟后加一碗粥,搅拌均匀粘稠,盛出,和鱼肉一起拌匀,不用加盐了,鱼肉已经入味。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃、抗衰老、暖胃和中等功效;可与木耳、豆腐、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有润肺、发表、止痛等功效;