| 菜男桂花凤尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 636克 | 菜男桂花凤尾虾热量/卡路里1366千卡 | |||

1/4. 鲜虾洗净,用刀剁去虾尾部中间那个尖尖的小凸起,剪开虾的背部,用刀背轻拍虾肉。

2/4. 面粉加鸡蛋和水调成浆。

3/4. 锅内放色拉油加热到180度左右,将虾尾巴夹起放面浆中挂好浆。

4/4. 将挂好浆的虾轻轻放入油锅中炸约2分钟待表面变成金黄色即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、通乳、促进消化等功效;可与香菜、丝瓜、辣椒搭配;与茶叶、橄榄、番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与羊排、圆生菜、玉米搭配;与田鸡、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、润肺补肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;