| 红烧茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 红烧茄条热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于读书49分钟消耗的热量...78 | |||||
红烧茄条的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）
1/1. 圆茄子一个，切条。盐水浸泡。2、西红柿切丁。加盐。静置。3、醋、生抽、料酒、淀粉、李锦记豆豉酱、红糖，剁椒水，各一勺。4、少许油。五分热。加番茄丁炒熔。5、倒入茄条。炒软。6、倒入酱汁翻炒。7、放入青椒丁。翻炒。8、起锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、清热解暑、益肝等功效；可与基围虾、凉薯、黄豆搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧茄条热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克