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五彩炒饭

五彩炒饭的热量和减肥功效

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五彩炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
上海青795千卡286千卡6.20克0.80克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量511五彩炒饭热量/卡路里948千卡
飙车 热量948千卡,相当于飙车158分钟消耗的热量...360

五彩炒饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

魔芋菌菇饭(1碗)、上海青(2棵)、胡萝卜(半根)、鸡蛋(1个)、黑木耳(3朵)、麻油(2匙)
五彩炒饭的做法图解1

1/7. 准备好食材。上海青洗净,分叶和梗,分别切碎;胡萝卜洗净,切小丁;黑木耳 泡发洗净,去根切碎。

五彩炒饭的做法图解2

2/7. 平底锅放麻油1匙,打入鸡蛋,用筷子搅碎炒散。

五彩炒饭的做法图解3

3/7. 鸡蛋呈桂花状后,放入胡萝卜丁翻炒。

五彩炒饭的做法图解4

4/7. 加入青菜梗,炒至略微出水。

五彩炒饭的做法图解5

5/7. 放入魔芋菌菇饭,转小火,用饭匙压散米饭,翻炒至受热均匀。

五彩炒饭的做法图解6

6/7. 将青菜叶和木耳碎加入锅中,翻炒均匀。

五彩炒饭的做法图解7

7/7. 出锅前再淋入少许麻油,盛盘即可。

食材功效信息

上海青的热量286千卡(每100克);具有消肿解毒、强身健体、宽肠通便等功效;可与千页豆腐、油皮、豆干搭配;与黄瓜、胡瓜、金瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与西兰花、蜂蜜、鳕鱼搭配;与西红柿、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防癌症等功效;可与圆生菜、玉米、羊排搭配;与雪莲果、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、治便秘、贫血等功效;可与荸荠、海蜇、圆白菜搭配;与猪血、红螺 、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五彩炒饭热量948 千卡
  • 脂肪10.55 克
  • 蛋白质20.24 克
  • 碳水化合物89.17 克
  • 643.5 毫克
  • 980 毫克
  • 16.11 毫克
  • 2450 毫克

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