| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 炸鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/6. 先洗干净血水,用白开水焯一下。(一两分钟马上捞出来)

2/6. 在鸡翅上用木签扎几个小孔,放到蛋液中浸泡。

3/6. 两面粘上炸鸡粉

4/6. 油加热到八成熟(即是刚开始冒泡时),放入鸡翅。

5/6. 炸至两面金黄后捞出

6/6. 把上层的油倒出备用,比较混浊的就倒了吧。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补肾精、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;