| 蒜蓉开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 蒜蓉开背虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于打拳击26分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜蓉开背虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（10）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红椒（适量）、白糖（适量）
1/4. 大虾洗净，剪去虾须虾脚，用刀从虾背部中间划开，挑去泥肠。2、虾的开背口稍微深一点，但千万别剪断了
2/4. 用盐、生抽、料酒、葱、姜、蒜末、红椒和糖调成蒜蓉汁儿。
3/4. 用勺子降蒜蓉汁舀出，依次房子虾背里
4/4. 在蒸锅里蒸3-4分钟（也可用微波炉蒸13分钟）出锅，非常鲜嫩可口
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、提高性功能、益气滋阳等功效；可与韭菜、枸杞、香菜搭配；与圣女果、荷兰豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
