| 凉拌豆芽木耳胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 399克 | 凉拌豆芽木耳胡萝卜热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于铺床53分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌豆芽木耳胡萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（适量）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、味极鲜（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/4. 豆芽摘去根洗净，胡萝卜刨丝，木耳提前泡发。
2/4. 把全部材料依次绰水煮熟，沥干水分。加入调料拌匀。
3/4. 油热后放入葱花爆香
4/4. 趁热把葱油倒在拌好的菜上，撒上芝麻，香菜拌一拌就可以吃了。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、还能补肾、治便秘等功效；可与蛤蜊、鸡肉、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、补气血、治便秘等功效；可与海蜇皮、海蜇、枣搭配；与马肉、红螺 、麦冬相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、下气等功效；可与大米、西兰花、豆浆搭配；与白酒、白萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆芽木耳胡萝卜热量106 千卡
- 脂肪0.96 克
- 蛋白质2.62 克
- 碳水化合物19.36 克
- 钠16 毫克
- 钙116 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾304 毫克