| 凉拌苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌苦菊热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于做题58分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌苦菊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦菊（300克）、红柿子椒（一块）、自制麻辣红油（适量）、花生碎（适量）、凉白开（少许）、生姜（一小块）、生抽（适量）、大蒜瓣（两瓣）、蚝油（少许）
1/8. 准备好原材料
2/8. 将苦菊洗净后放入凉白开水里再洗一遍
3/8. 红柿子椒切成丝
4/8. 生姜、大蒜瓣切成末
5/8. 将红柿子椒、姜蒜末、自制麻辣红油、生抽、蚝油，调成汁
6/8. 加入花生碎、少许凉白开，混合均匀
7/8. 苦菊沥干水分装盘
8/8. 将调好的汁倒入即可
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有通便排毒、抗炎消肿、防治贫血等功效；可与花生酱、海蜇皮、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦菊热量105 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠31.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾180 毫克