| 西红柿牛腩配黄油馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 763克 | 西红柿牛腩配黄油馒头片热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于坐飞机1457分钟消耗的热量...60 | |||||
西红柿牛腩配黄油馒头片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、西红柿（3个）、馒头片（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、柠檬（适量）、生抽（少许）、黄油（20克）
1/5. 牛腩切块用清水泡1小时，去血水
2/5. 西红柿、姜、香菜、洋葱（紫白都行）切好备用！
3/5. 锅里放少量油，放入姜，用厨房用纸把牛肉水份吸干，放入锅中煸炒，牛肉稍稍范黄，倒入西红柿汁（提前用料理机打好），大火烧开，加入洋葱翻炒，加入少许生抽，加一碗水烧开，小火慢炖40分钟收汁！
4/5. 馒头切片，锅中加入黄油，将两面煎至金黄！
5/5. 将馒头片上加上做好的西红柿牛腩，加少量香菜做点缀，加柠檬片做装饰！
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、补中益气、强健筋骨等功效；可与芋头、土豆、香菇搭配；与板栗、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、降血脂等功效；可与芥蓝、山楂、西葫芦搭配；与草鱼、石榴、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿牛腩配黄油馒头片热量1457 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质32.91 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠57 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾454 毫克