| 香草玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 100克 | 香草玛格丽特饼干热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于单板滑雪99分钟消耗的热量...378 | |||||
香草玛格丽特饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、淀粉（玉米淀粉）（50克）、黄油（50克）、香草糖（20克）、熟鸡蛋黄（1个）、奶粉（10克）、盐（0.5克）
1/10. 将黄油拿出来切成小块放到碗里使之变软（烤箱正好在烤蛋糕，我就把碗放上去了会儿，黄油一会儿就软了，嘻嘻）然后加入香草糖（30）和盐（0.5g）搅拌均匀
2/10. 加入10g的奶粉（为了增加香味，也可以不加）
3/10. 搅拌至发白（可以用搅拌器，不过我不想刷了就用手搅得，也不错，感谢我强大的臂力）不过一定要打发才好吃哦
4/10. 煮熟的鸡蛋黄过筛（一定要过筛！！！）
5/10. 加入过筛后的低筋面粉（50g）、淀粉（50g）和蛋黄，搅拌
6/10. 搅拌过后会有些颗粒，没有关系
7/10. 把它们放进塑料袋之后再揉几下成团，放进冰箱半小时左右（不放也可以）
8/10. 从冰箱里拿出之后揉成小团，再在中间按压，放在垫有锡纸的烤盘上
9/10. 烤箱160度25分钟
10/10. 烤好了～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 香草玛格丽特饼干热量621 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克