| 芝士焗培根土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 303千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 洋葱 | 克 | 6千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 196克 | 芝士焗培根土豆泥热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于侧泳78分钟消耗的热量...480 | |||||
芝士焗培根土豆泥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆两个（300克）、培根（60克）、马苏里拉芝士（50克）、黄油（15克）、洋葱（15克）、黑胡椒粉（少许）、香葱（少许）、盐（3克）
1/11. 所需原料见图。洋葱切碎、培根切碎。
2/11. 土豆表皮划十字刀入水中火煮到用筷子轻松戳动即可出锅（约需30分钟），放凉。
3/11. 黄油入锅融化。
4/11. 加入洋葱、培根碎中火翻炒至熟（可以加入少许黑胡椒碎）
5/11. 土豆加盐放入料理机搅打30秒成泥。（没有料理机把土豆放入保鲜袋擀成泥即可。）
6/11. 炒好的培根加入土豆泥搅拌均匀。
7/11. 上下火200度预热烤箱。
8/11. 双手沾凉水把土豆泥揉成球放到烘焙油纸上。
9/11. 表面撒上芝士粒和香葱碎。
10/11. 放入烤箱烤10分钟左右至芝士融化、表层金黄。
11/11. 趁热享用即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、补钙、促进代谢等功效；与莴笋、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、治疗高血压、消炎等功效；可与苹果、羊肉、五花肉搭配；与小龙虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、抗菌等功效；
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营养信息
- 芝士焗培根土豆泥热量623 千卡
- 脂肪159.6 克
- 蛋白质70.09 克
- 碳水化合物18.24 克
- 钠2704.9 毫克
- 钙960 毫克
- 铁6.29 毫克
- 钾1054 毫克