| 杏鲍菇三鲜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 402克 | 杏鲍菇三鲜饺子热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于背部训练73分钟消耗的热量...210 | |||||
杏鲍菇三鲜饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉去皮肥七瘦三（600克）、杏鲍菇（2个）、木耳（少量）、龙口粉丝（1捆）、鸡蛋（2只）、虾皮（2两）、饺子皮买的（2斤半）、大葱（2根）、蚝油（1勺）、盐（4满匙）、生抽（2勺）、十三香饺子粉（8克）、胡椒粉（5克）、姜（3块）
1/5. 肉剁成茸状，生姜磨成汁，大葱切碎，加入除盐以外的所有辅料，加入生鸡蛋和植物油搅拌完全放一边。
2/5. 虾皮用大盆冲水捞着洗三遍，把泥沙和脏东西洗净，用水煮开，小火煮十分钟，晾凉待用。
3/5. 杏鲍菇，木耳切丁，粉丝温水泡软切短，与晾凉的虾皮一起放入肉馅里搅拌均匀。
4/5. 包饺子前加入四大匙盐，可以先包两个煮来试一下味道。
5/5. 包饺子，煮饺子，吃。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、止血止痛、减肥等功效；可与猪血、鱿鱼、荸荠搭配；与海螺、猪血、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、辣椒、明虾搭配；与味精、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、增强体质、降血压等功效；可与南瓜、豆腐、紫菜搭配；与黄豆、枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇三鲜饺子热量254 千卡
- 脂肪11.85 克
- 蛋白质45.04 克
- 碳水化合物18.27 克
- 钠5208.7 毫克
- 钙1063 毫克
- 铁9.01 毫克
- 钾798 毫克