| 南瓜面叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 665克 | 南瓜面叶热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡，相当于背包旅行183分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜面叶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、小麦面粉（适量）、鸡蛋（一个）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、大葱（一段）、豆瓣酱（一勺）
1/5. 第一步，当然是和面啦！鸡蛋加水加面粉，揉至表面光滑，稍硬较好。
2/5. 擀成面饼，稍微薄一点。然后切成条，再切成三角形。
3/5. 南瓜切成这种不规则形状，这样就不会炒的时候粘到一块。把葱切成葱花。
4/5. 油热之后葱花爆香，加入一点酱油，再放入南瓜，等翻炒大概两分钟之后加入热水，煮至南瓜煮透。
5/5. 加入面叶。好了，大概两分钟之后就可以出锅了，别忘了尝咸淡来调整。不要尝南瓜，要尝汤。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、治疗高血压、清热解毒等功效；可与枣（鲜）、莲子、猪肉搭配；与带鱼、西红柿、油菜相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、百合、荠菜搭配；与地瓜、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜面叶热量1279 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物79.62 克
- 钠142.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克