| 白灼海螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海螺 | 克 | 660千卡 | 132千卡 | 24克 | 4克 |
| 总量 | 500克 | 白灼海螺热量/卡路里660千卡 | |||

1/4. 海螺中比较多沙,所以要先浸泡一会,然后用刷子刷干净上的沙

2/4. 水煮开后,放入葱段和姜片,要是怕腥可放适量料酒

3/4. 把海螺放入锅中,海螺比较沉也大,外表很多尖刺,借用工具最好,别把热水溅到身上

4/4. 锅中的水再次煮开2、3分钟即可捞起
海螺的热量132千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热明目、利膈益胃等功效;可与藕搭配;与蛤蚧、冰块、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;