| 香辣蟹炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1081克 | 香辣蟹炒年糕热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于化妆595分钟消耗的热量...120 | |||||
香辣蟹炒年糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
海蟹（一只）、年糕（适量）、蒜头（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/2. 海蟹处理干净洗净，分切成多块，然后用干淀粉裹一下，年糕提前泡软，配料准备好。
2/2. 炒锅烧热倒油先将裹好淀粉的蟹下锅煎一下盛出，然后锅内再倒些油，放入郫县豆瓣酱，大蒜头，姜，葱炒香，把煎过的蟹倒入锅内翻炒几下，倒入料酒烧一会，然后加入生抽，糖继续翻炒几分钟，加入年糕少加点开水，等糕熟了就可以开动啦！
食材功效信息
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通经络、治疗高血压、补骨添髓等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与南瓜、茄子、西红柿 相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补脑益智、延年益寿等功效；
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营养信息
- 香辣蟹炒年糕热量1190 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物39.4 克
- 钠316.4 毫克
- 钙239 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾313 毫克