| 脆麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 脆麻花热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于晾衣服915分钟消耗的热量...120 | |||||
脆麻花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、花生油（75克）、白糖（100克）、小苏达（2.5克）、水（225克）
1/9. 忘拍照了。不过这步很简单。除面粉外将所有配料混合。一定要使白糖完全化透。最后加入面粉和成团盖保鱼膜醒两个小时。不过自己加了点儿小创意，是9股的。
2/9. 醒好后，将面团整体简单压成长扁状，平均切成10段。我这张图上左上角的形状。
3/9. 取三份分别搓成长条，手法要揉和。
4/9. 两手分别捏住3股的两端，右手向自己的对面方向上劲儿。
5/9. 左手捏住左端向整条的三分之二处压住。
6/9. 右手拿住右端向环内的左边穿过。由于要拍照两手不能演示。
7/9. 特意剩了一个麻花的面量搓成小细条再切成段儿做成了这个样儿。可爱吧？
8/9. 油6-7热时下锅，刚一下去冒许多小泡泡就行。中小火慢慢炸。中途随意翻动即可。
9/9. 麻花下锅了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆麻花热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克