| 啤酒烧红烧肉雪菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 啤酒烧红烧肉雪菜热量/卡路里2540千卡 | |||

1/1. 首先把锅里水烧开,五花肉吊一下去除血水,然后将啤酒倒到锅里烧开,接着把吊好的五花肉放进去,生姜放进去,啤酒要盖过五花肉,如果一听啤酒不够可以适量加点开水,五花肉烧二十分钟后加适量的老抽和生抽,再烧一会儿加如适量冰糖,肉基本熟了,加入雪菜,加入雪菜后也要烧半小时,最后大火收汤汁。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、滋肝阴等功效;可与丝瓜、白菜、洋葱搭配;与杏仁、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;