| 桃胶皂角米雪耳糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 桃胶皂角米雪耳糖水热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡，相当于擦洗地板259分钟消耗的热量...228 | |||||
桃胶皂角米雪耳糖水的做法共7个步骤
食材主料/辅料
桃胶（10粒）、皂角米（野生单夹）（20克）、雪耳（一朵半）、红枣（12粒）、冰糖（适量）
1/7. 准备好材料，桃胶和皂角米提前一天浸泡，泡好的桃胶把杂质清理干净，雪耳提前两小时浸泡
2/7. 皂角米和雪耳放入锅中，大火煮沸后转小火，久不久要搅拌一下，避免皂角粘底
3/7. 红枣去核
4/7. 就是这样
5/7. 加入锅中转大火煮沸再转小火，煮十多分钟闻到红枣甜味后加入冰糖，味道自己调节
6/7. 半小时后加入桃胶，转大火煮沸再转小火，继续煮40分钟左右，感觉起胶了就可以关火
7/7. 成品，冷藏后更胶，吃进去的胶原蛋白
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、止渴、养颜等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、防治心血管病、除腥臭怪味等功效；可与面条、黄豆、木瓜搭配；与鱼肉、黄瓜、玄参相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、润肺等功效；可与鸭梨、银杏、白果搭配；
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营养信息
- 桃胶皂角米雪耳糖水热量985 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质10.62 克
- 碳水化合物202.8 克
- 钠8.9 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾525 毫克