| 剁椒对虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 360克 | 剁椒对虾热量/卡路里335千卡 | |||

1/5. 将对虾背部和头部对剪开,将虾线和头部肠胃挑出和挤出,冲洗干净后放少许盐和料酒腌制一会备用。

2/5. 将红,青椒切丁,大蒜切未。

3/5. 锅热油,放入虾煸炒虾至变色起锅装盘备用。

4/5. 另起油锅,先放入蒜末,剁椒炒出香味,再放入青,红,对虾炒入味,放盐和鸡精调味。

5/5. 将对虾在盘中围成一圈,剁青红丁放在中间。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血压、防心肌梗死等功效;可与辣椒、豆苗、鸡蛋搭配;与鸡肉、香菇、猪肉相克,同食可能会引起不适;