| 糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 馄饨皮 | 克 | 680千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1026克 | 糯米烧卖热量/卡路里2399千卡 | |||
 热量2399千卡，相当于扫地800分钟消耗的热量...180 | |||||
糯米烧卖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米（1斤）、香菇（5～6朵）、笋（100克）、肉馅（200克）、馄饨皮（250克）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/9. 糯米煮熟,适中就好,不要太烂.
2/9. 煮饭期间,将泡发的香菇、笋切成小丁.肉馅调味.
3/9. 先炒肉馅.
4/9. 加入香菇丁和笋丁,加老抽、盐、糖调味,可适当多些.
5/9. 加入糯米饭搅拌均匀,随时调味.做烧卖馅,味道可以稍重些.
6/9. 馅料完成后,凉凉.
7/9. 馄饨皮包入馅料,制成烧卖形状.
8/9. 放入蒸锅,因为馅料是熟的,只需蒸至馄饨皮透明即可.约10～15分钟.
9/9. 大功告成.
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、美容益寿、健脾暖胃等功效；可与莲藕、乌鸡、桑葚搭配；与莲子、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防治肿瘤、延缓衰老等功效；可与胡萝卜、木耳菜、薏米搭配；与海虾、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有开胃健脾、促消化、益气和胃等功效；可与圆白菜、木耳、猪腰搭配；与羊肉、羊排、红糖相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；可与牡蛎、西瓜、莴笋搭配；与荞麦、杏、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 糯米烧卖热量2399 千卡
- 脂肪17.89 克
- 蛋白质42.32 克
- 碳水化合物141.8 克
- 钠65.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁4.19 毫克
- 钾804 毫克