| 苦瓜萝卜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 776克 | 苦瓜萝卜炒蛋热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于铺瓷砖47分钟消耗的热量...270 | |||||
苦瓜萝卜炒蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、蔬菜精（适量）
1/1. 1切好苦瓜入盐水浸泡5分钟并冲洗，和切薄片的胡萝卜稍微烫煮一下，捞起冲凉水以保持脆的口感。2爆香姜，入胡萝卜清炒再入苦瓜，不用炒很久。最后加一点点酱油，盐，蔬菜精，盛盘待用。3.煎蛋，切块，加入苦瓜萝卜翻炒片刻即装盘。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血脂、抗菌等功效；可与辣椒、圆茄子、茄子搭配；与南瓜、猪骨、虾相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热懈毒、宽中、润肺祛痰等功效；可与羊排、五花肉、肥牛搭配；与人参、阿胶、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防癌症等功效；可与韭菜、西红柿、玉米搭配；与桔子、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜萝卜炒蛋热量211 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物4.42 克
- 钠168.5 毫克
- 钙91 毫克
- 铁14.95 毫克
- 钾498 毫克