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辣椒炒腰花

辣椒炒腰花的热量和减肥功效

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辣椒炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪腰265千卡96千卡15.4克3.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量575辣椒炒腰花热量/卡路里999千卡
弹吉他 热量999千卡,相当于弹吉他500分钟消耗的热量...120

辣椒炒腰花的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪腰(2个)、辣椒(3个)、蒜头(6瓣)、姜片(4片)、盐(适量)、醋(1勺)、鸡粉(2勺)、味醂(1勺)、白糖(1小勺)、香油(1勺)、酱油(适量)
辣椒炒腰花的做法图解1

1/5. 先腰花切开后剔除白色部分。

辣椒炒腰花的做法图解2

2/5. 腰花切花,辣椒,姜切片,蒜头拍碎。

辣椒炒腰花的做法图解3

3/5. 切好腰花泡水约二十分钟。

辣椒炒腰花的做法图解4

4/5. 准备碗调好调料,酱油,鸡粉,味醂,白糖,香油调匀,腰花放入加醋的沸水中焯水约十秒后过冷水。

辣椒炒腰花的做法图解5

5/5. 先热锅放油,爆香姜,蒜,放入辣椒翻炒,放适量盐,约两分钟后放入腰花,放入调好的酱汁,约十秒盛出。

食材功效信息

猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、强腰、益气等功效;可与豆芽、核桃、木耳搭配;与白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、促进消化、促消化等功效;可与基围虾、鹌鹑、海虾搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、改善肝功能、排毒清肠等功效;可与猪肉、龙须菜、玉米面搭配;与大葱、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、杀菌、消水肿等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣椒炒腰花热量999 千卡
  • 脂肪16.3 克
  • 蛋白质38.06 克
  • 碳水化合物94.76 克
  • 170.1 毫克
  • 232 毫克
  • 15.2 毫克
  • 1703 毫克

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