| 土豆丝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 396克 | 土豆丝炒肉热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于网球89分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆丝炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（100克）、土豆（两个）、盐（适量）、香葱（1根）、花椒粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、鸡精（适量）
1/9. 土豆去皮刨丝，放入水中浸泡，去除淀粉。
2/9. 瘦肉切丝，姜蒜切末。
3/9. 姜蒜末、料酒、生抽、盐、淀粉倒入肉丝
4/9. 充分搅拌均匀，静置待其入味。
5/9. 土豆丝倒入滤网，滤掉水分待用。
6/9. 热锅倒入食用油，待油热后倒入肉丝翻炒至断生。再捞出肉丝留下油。
7/9. 油锅中倒入土豆丝，根据自己的喜好控制土豆翻炒的时间（有人喜欢脆土豆，有人喜欢软软的）之后再倒入肉丝
8/9. 锅中倒入生抽和适量盐、花椒面～根据个人喜好可放入适量味精。入味后撒入香葱，稍加翻炒。
9/9. 起锅装盘！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、降糖降脂等功效；可与牛腩、豇豆、黄瓜搭配；与樱桃番茄、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝炒肉热量620 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克