| 炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 399克 | 炒鱿鱼热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于触身式橄榄球31分钟消耗的热量...480 | |||||
炒鱿鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（2条）、韭菜（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/12. 鱿鱼洗净去掉黑膜，切成花刀
2/12. 锅中烧水焯烫鱿鱼，鱿鱼打卷后捞出备用
3/12. 韭菜洗净切段
4/12. 葱切末，姜切片
5/12. 热油锅，放入葱末和姜片炒香
6/12. 放入鱿鱼翻炒
7/12. 倒入适量料酒炒匀
8/12. 放入适量白糖炒匀
9/12. 倒入适量酱油炒匀
10/12. 放入适量盐炒匀
11/12. 放入韭菜翻炒
12/12. 韭菜炒塌后加味精炒匀即可
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、肾虚阳痿、解毒等功效；可与豆腐、绿豆芽、牡蛎搭配；与牛排、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒鱿鱼热量249 千卡
- 脂肪1.61 克
- 蛋白质19.089999 克
- 碳水化合物11.35 克
- 钠458.7 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾507 毫克