| 全素酱爆三样热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 625克 | 全素酱爆三样热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于钓鱼106分钟消耗的热量...180 | |||||
全素酱爆三样的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1只）、土豆（1个）、青椒（1个）、食盐（适量）、韩式豆瓣酱（1勺）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、保健醋（1勺）
1/7. 青椒切成小丁儿
2/7. 土豆切成小丁儿
3/7. 杏鲍菇切成小丁儿
4/7. 把杏鲍菇用有煸炒至出香味，并把青椒过油
5/7. 葱丁儿炝锅，土豆放进去翻炒至变色。
6/7. 再把青椒和杏鲍菇放进去一起翻炒，并加入韩式豆瓣酱，炒至出香。然后加入生抽，老抽，醋，糖和盐进行调味。
7/7. 如果喜欢吃辣可以稍微加点儿辣椒。非常下饭。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容护肤、益气等功效；可与豇豆、醋、牛腩搭配；与樱桃番茄、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、开胃消食、降血糖等功效；可与黑木耳、糙米、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全素酱爆三样热量317 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物30.9 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克