| 荷叶糯米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 948克 | 荷叶糯米鸡热量/卡路里2332千卡 | |||
 热量2332千卡，相当于跳台滑雪333分钟消耗的热量...420 | |||||
荷叶糯米鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3只）、糯米（适量）、荷叶（一张）、盐（1勺）、料酒（适量）、香葱（3棵）、香菇（5个）、胡萝卜（适量）、玉米粒（适量）、酱油（适量）
1/8. 糯米淘洗干净，放水泡2-3小时。直接放蒸笼上蒸熟备用。
2/8. 鸡腿剔去骨头切成小块，放盐、料酒、葱拌匀腌制。(调料可以根据自己的口味放）
3/8. 香菇、胡萝卜切小丁，玉米粒剥好。
4/8. 新鲜荷叶洗干净，放水焯软备用。
5/8. 所有材料都准备好了。就开始炒鸡腿肉等鸡肉有点发白再加胡萝卜、玉米粒和香菇一起炒。
6/8. 最后放蒸好的糯米饭炒放点酱油就要上荷叶了。
7/8. 炒好的饭放荷叶上包起来。
8/8. 放蒸笼蒸7、8分钟就可以享用了。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补虚、止汗等功效；可与枣、百合、枣（鲜）搭配；与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有减肥、散瘀止血、健脾升阳等功效；可与螃蟹、茡荠、大米搭配；
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营养信息
- 荷叶糯米鸡热量2332 千卡
- 脂肪19.6 克
- 蛋白质46.9 克
- 碳水化合物97 克
- 钠71.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁4 毫克
- 钾318 毫克