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三色木耳乌鸡汤

三色木耳乌鸡汤的热量和减肥功效

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三色木耳乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌鸡531千卡111千卡22.3克2.3克
花生284千卡567千卡21.7克48克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
薏米213千卡361千卡12.8克3.3克
总量795三色木耳乌鸡汤热量/卡路里1168千卡
穿衣服 热量1168千卡,相当于穿衣服584分钟消耗的热量...120

三色木耳乌鸡汤的做法共3个步骤

食材主料/辅料

乌鸡(半只)、花生(50克)、胡萝卜(一根)、木耳(适量)、薏米(适量)、枸杞(适量)、啤酒(一啤酒杯)、桂皮(适量)、葱、姜(适量)、红枣(适量)
三色木耳乌鸡汤的做法图解1

1/3. 木耳泡发,葱切断,姜切片,薏米,花生,红枣,枸杞。

2/3. 烧水,加葱姜,花椒,水开后倒少许啤酒,加入乌鸡,出现浮沫后,用筷子把鸡块捞出。这一步主要是去腥去油。

三色木耳乌鸡汤的做法图解3

3/3. 把过热水的乌鸡放入电砂锅,加入桂皮及备好的原料,加水适量。把档位放在自动上。晚上睡觉前煲上,第二天就可以喝到营养丰富的三色乌鸡汤了。煲汤不要先放盐,一是影响营养的释放,二是时间久了亚硝酸盐含量增多,喝时再放。如果是白天做可提前放盐。

食材功效信息

乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、滋补、健脾止泻等功效;可与山药、蒜薹、黑木耳搭配;与虾、皮皮虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、润肺止咳、防冠心病等功效;可与鲫鱼、鲤鱼、南瓜子搭配;与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、帮助消化等功效;可与蜂蜜、鳕鱼、菠菜搭配;与白酒、苹果、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、清肠胃、延缓衰老等功效;可与鲫鱼、鱿鱼、海蜇皮搭配;与萝卜、红螺 、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有舒筋除痹、抗癌、利水渗湿等功效;可与车前子、香菇、栗子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三色木耳乌鸡汤热量1168 千卡
  • 脂肪55.34 克
  • 蛋白质72.18 克
  • 碳水化合物174.85 克
  • 1007.7 毫克
  • 189 毫克
  • 14.12 毫克
  • 1696 毫克

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