| 生滚枸杞猪肝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪肝 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 160克 | 生滚枸杞猪肝粥热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于观鸟193分钟消耗的热量...150 | |||||
生滚枸杞猪肝粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、猪肝（50克）、枸杞（10克）、姜丝（5克）、盐（5克）、花生（20克）
1/6. 大米洗净，水泡半小时，枸杞子、猪肝洗净冷水泡半小时
2/6. 大米加一升水大火煮开转小火，放姜丝煮三小时至米开花
3/6. 猪肝切薄片，下锅飞水去血沫
4/6. 花生米小火油煎至熟
5/6. 将猪肝、枸杞放入煮好的粥里，小火煮20分钟，加盐和香油出锅
6/6. 拌入煎好的花生米即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、和胃、帮助消化等功效；可与锁阳、白果、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、去除毒素、明目等功效；可与青椒、洋葱、银耳搭配；与鹌鹑、西红柿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、抗脂肪肝、延缓衰老等功效；可与蚕豆、山楂干、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生滚枸杞猪肝粥热量482 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质40.3 克
- 碳水化合物146.8 克
- 钠326.7 毫克
- 钙916 毫克
- 铁75.5 毫克
- 钾1054 毫克