| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 炸酱面热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于风帆冲浪运动601分钟消耗的热量...180 | |||||
炸酱面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
宽面条（适量）、五花肉（适量）、黄豆酱（适量）、黄瓜（适量）、甜面酱（适量）、葱（适量）
1/6. 葱处理成葱花
2/6. 将黄豆酱和甜面酱按个人口味调配，我是按照3:1的比例调的，然后加水调匀备用
3/6. 热锅，多倒些油，将备好的五花肉倒入翻炒，变色后加入切好的葱花
4/6. 加入调制好的酱料。酱料稀的话稍微翻炒收汁即可，酱料稠的话就要不停翻炒以防粘锅
5/6. 取适量宽面条下锅煮熟盛出
6/6. 将做好的酱浇在面上，在配上黄瓜丝就可以吃了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与南瓜、茄子、山楂搭配；与菊花、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克