| 红烧青鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 总量 | 575克 | 红烧青鱼热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于羽毛球151分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧青鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青鱼（2条）、芹菜（几棵芯）、葱（适量）、八角（1粒）、料酒（2大匙）、老抽（1匙）、生抽（2匙）、白胡椒粉（少许）、盐（1匙）、水（300毫升）、醋（2大匙）、白糖（半匙）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 青鱼去内脏去鳃，去黑膜（腥）洗净，划几刀
2/7. 油锅入葱姜蒜和八角爆香
3/7. 把料放齐添水微开入鱼
4/7. 放好位置就等汤开锅后转温火
5/7. 汤汁翻滚，待鱼肉上色后放入芹菜段
6/7. 汤汁几乎收干即可出锅
7/7. 卖相还行，味道没得说，只听门外猫咪馋得只叫唤...
食材功效信息
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气化湿、养胃、祛风等功效；可与韭菜、银耳、苹果搭配；与李子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
