| 荠菜豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 794克 | 荠菜豆腐羹热量/卡路里788千卡 | |||
1/1. 1,豆腐,胡萝卜切成细丝,荠莱搅拌棒加水打成汁。
2,用少许猪油煸一下肉丝,倒入荠菜汁烧开,入豆腐丝,胡萝卜丝,加盐,勾芡撒些胡椒粉出锅。
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有和脾、促进胃肠蠕动、治疗高血压等功效;可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血脂、健脾利湿等功效;可与北极虾、带鱼、鸡蛋搭配;与羊肝、竹笋、茭白相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、增加食欲等功效;可与香菜、圆白菜、莴笋搭配;与山楂干、水萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;