| 青梅酱&话梅—酸甜可口，绝对开胃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青梅 | 克 | 297千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 总量 | 900克 | 青梅酱&话梅—酸甜可口，绝对开胃热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于太极拳74分钟消耗的热量...240 | |||||
青梅酱&话梅—酸甜可口，绝对开胃的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青梅（900克）、冰糖（600克）
1/5. 把青梅泡在淡盐水中浸泡2小时，去除涩味。
2/5. 用清水把青梅洗净，放高压锅里，加700g水，大火烧开10分钟这时青梅已经酥软了，可以轻松的用筷子把皮夹掉
3/5. 把青梅倒入超锅中（最好是不锈钢锅），加一半的糖熬煮，稍微粘稠时品尝下，觉得太酸可以继续加糖，直到熬到粘稠入酱状。
4/5. 熬成酱状，像这个样子
5/5. 把核挑出，装瓶，即是话梅了，其余的就是青梅酱
食材功效信息
青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃解郁、生津止渴、整肠等功效；可与鸡尾酒、白酒、果汁搭配；与牛奶、泡菜、猪骨头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青梅酱&话梅—酸甜可口，绝对开胃热量297 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾0 毫克