| 老爸的最爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 250克 | 老爸的最爱热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于上课185分钟消耗的热量...108 | |||||
老爸的最爱的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、姜片（四五片）、芝麻酱（5克）、红油辣椒（10克）、白糖（2克）、酱油（15毫升）、花椒粉（适量）、葱白（5克）、芝麻油（5毫升）
1/11. 这道菜最好选择鸡胸肉，因为鸡胸肉比较嫩....买回来之后骨头剃掉
然后清洗干净
2/11. 姜片去皮清洗干净切块备用
3/11. 将鸡胸肉和姜片放入汤锅冷水内煮约10分钟至肉熟
4/11. 准备好拌的料，辣椒红油也是自己特制的，花椒粉外面袋装的不好，都成细末了，我用现成的花椒自己磨的粗粉，这样更好吃，买回来的芝麻酱太干了可以用少许凉开水喜稀释下，水不要太多哦
5/11. 葱白切成细丝儿
6/11. 煮好的鸡肉放进准备好的冰水中，这样口感会更好哦
7/11. 用酱油，芝麻油，芝麻酱，红油辣椒，白糖，花椒面调成味汁儿
8/11. 浸好的鸡肉用手撕成均匀的细丝，这可是一个细致活儿，真的做不来滴可以用到切成细丝也一样
9/11. 淋在鸡丝和葱白上面即可
10/11. 吃的时候搅拌均匀即可，可以在撒点炒香的白芝麻
11/11. 这款菜的特色是鸡肉细嫩，原料便宜，制作及其简单，实在是居家旅行之必备凉菜哦，不信你试试
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血脉、健脾胃等功效；可与油菜、板栗、豇豆搭配；与兔肉、芝麻、芹菜相克，同食可能会引起不适；
