| 培根炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 511克 | 培根炒饭热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于小轮自行车119分钟消耗的热量...510 | |||||
培根炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
培根（5片）、土豆（半个）、玉米粒（随意）、香葱，杭椒，小米辣，姜，蒜（适量）、生抽，老抽（适量）
1/7. 培根切片，其余所有材料切粒备用
2/7. 土豆粒下锅煎至金黄捞出备用
3/7. 培根下锅炒至发卷
4/7. 下玉米粒备炒
5/7. 下姜蒜沫倒炝锅，下杭椒和小米辣炒香
6/7. 剩饭倒入锅中炒均匀
7/7. 加生抽老抽调色，加少许盐，出锅前撒上香葱碎和土豆粒拌匀，也可以用香辣酱代替小米辣
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、消食等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、养颜、宽肠通便等功效；可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配；与樱桃番茄、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、健脾开胃、降血脂等功效；可与鸽子、豌豆、橙子搭配；与红薯、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根炒饭热量1014 千卡
- 脂肪38.27 克
- 蛋白质44.62 克
- 碳水化合物97.45 克
- 钠2076.8 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾1078 毫克