| 香辣墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 429克 | 香辣墨鱼热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于刮掉油漆96分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣墨鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（适量）、干辣椒（适量）、青椒（适量）、植物油（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、芝麻（可不加）（适量）
1/9. 墨鱼治净，切片用料酒略腌渍
2/9. 葱姜切段、青椒顶刀切圈
3/9. 锅加水，墨鱼入水汆烫捞出备用
4/9. 锅加油，姜、红椒入锅炸香
5/9. 下入葱段
6/9. 墨鱼入锅，加花椒粉
7/9. 下入青椒圈
8/9. 加盐调味
9/9. 上桌～
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利产、通经、补肾理气等功效；可与韭菜、木瓜、南瓜搭配；与碱、茄子、果汁相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进消化、解热等功效；可与鸡蛋、鸡翅、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣墨鱼热量287 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠198.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾542 毫克