| 烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 962克 | 烧卖热量/卡路里2476千卡 | |||
 热量2476千卡，相当于铺床1238分钟消耗的热量...120 | |||||
烧卖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、香菇（适量）、饺子皮（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、十三香（适量）、芝麻油（适量）
1/3. 糯米淘洗干净放电饭锅里煮熟，就和煮米饭一样。香菇洗干净切小丁，起锅热油，将香菇倒入，放点盐、鲜酱油、老抽、糖，十三香，炒熟香菇，将煮好的糯米饭拌入香菇中，倒点芝麻油再拌一拌。
2/3. 饺子皮用擀面杖擀薄。
3/3. 包进糯米，然后锅里注入热水上锅蒸10分钟即可。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、壮气提神、补血等功效；可与鸭肉、百合、枣（鲜）搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、延缓衰老、防治肿瘤等功效；可与莴笋、草鱼、牛肉搭配；与河蟹、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、增强免疫力、益肾等功效；
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营养信息
- 烧卖热量2476 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物136.9 克
- 钠436.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾96 毫克