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腊肉面

腊肉面的热量和减肥功效

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腊肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
榨菜23千卡27千卡1.3克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
总量585腊肉面热量/卡路里1470千卡
深蹲 热量1470千卡,相当于深蹲368分钟消耗的热量...240

腊肉面的做法共9个步骤

食材主料/辅料

腊肉(1块)、豆腐干(1块)、香菇(3个)、干面(100克)、榨菜(少许)、花椒(少许)、色拉油(少许)、姜(一小块)、红苕粉(少许)、盐(1勺)
腊肉面的做法图解1

1/9. 腊肉煮好,切成小块

腊肉面的做法图解2

2/9. 豆腐干切成小块

腊肉面的做法图解3

3/9. 香菇切成小块

腊肉面的做法图解4

4/9. 红苕粉兑水钩成芡汁

腊肉面的做法图解5

5/9. 下油,将上述材料下锅炒香

腊肉面的做法图解6

6/9. 加水熬成汤

腊肉面的做法图解7

7/9. 加入兑好的芡汁,起锅

腊肉面的做法图解8

8/9. 烧水,下干面

腊肉面的做法图解9

9/9. 面好,挑入碗中,倒入熬好的汤,一碗香喷喷的腊肉面,就做好了

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解热毒、预防高血压、抗血管等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、预防高血压、降血脂等功效;可与武昌鱼、冬瓜、茡荠搭配;与北极虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、防牙痛、杀虫解毒等功效;

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营养信息

  • 腊肉面热量1470 千卡
  • 脂肪80.9 克
  • 蛋白质44.6 克
  • 碳水化合物91.5 克
  • 2902.3 毫克
  • 1074 毫克
  • 18 毫克
  • 570 毫克

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