| 猪肉芹菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 758克 | 猪肉芹菜水饺热量/卡路里1979千卡 | |||
 热量1979千卡，相当于扫地660分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肉芹菜水饺的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪里脊肉（适量）、芹菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、十三香（少许）、味素（少许）、葱花（适量）、酱油（适量）、水（适量）
1/16. 取适量的面加少许盐和适量的水和成稍微硬一点的面团，盖上保鲜膜松弛半个小时
2/16. 把芹菜洗净
3/16. 把芹菜切碎放入盆里加少许盐，把芹菜中的水份淹出来
4/16. 把里脊肉洗净剁成肉馅放入小盆里
5/16. 葱花剁碎备用
6/16. 网肉馅里放适量的油搅拌均匀
7/16. 放入十三香.葱花味素
8/16. 加适量的酱油搅拌均匀
9/16. 把芹菜攥出水分，放入肉馅里
10/16. 加适量的盐搅拌均匀
11/16. 把松弛好的面团分成小剂子
12/16. 擀成饺子皮
13/16. 取一个饺子皮，放入适量的馅
14/16. 双手一对，捏成饺子状，把所有馅都包好
15/16. 锅里加适量的水和少许盐少开，下入饺子煮熟
16/16. 捞出用凉水过一下即可开吃了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、滋肝阴等功效；可与大蒜、芸豆、蒜搭配；与杏仁、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛风、提神等功效；可与花生、芋头、核桃搭配；与鸡胸肉、黄豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉芹菜水饺热量1979 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物67.5 克
- 钠143.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾498 毫克