| 咸肉冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 咸肉 | 克 | 195千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 300克 | 咸肉冬瓜汤热量/卡路里218千卡 | |||
1/4. 冬瓜切片,咸肉也切片
2/4. 咸肉先过一遍水
3/4. 适量水烧开放入咸肉,大火转小火煮15分钟,放入冬瓜,等冬瓜稍软即可出锅

4/4. 由于咸肉本身有咸味,如果够咸就不用再放盐了
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、清热化痰、利尿消肿等功效;可与香菇、白菜、平菇搭配;与鲫鱼、山竹、海螺相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润燥、补肾气等功效;可与藕、白菜、圆茄子搭配;与田螺、基围虾、龟相克,同食可能会引起不适;