| 猪肝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 419克 | 猪肝粥热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于垒球236分钟消耗的热量...240 | |||||
猪肝粥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肝（200克）、大米（150克）、青辣椒（适量）、葱姜末（适量）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、料酒（适量）
1/2. 煮白粥 葱姜蛋白蛋黄 青红椒切丁 切猪肝碎酱料腌好
2/2. 粥煮好下猪肝蛋青蛋黄碎姜末 煮十分钟 关火下青红椒葱末
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补肝、补血等功效；可与苦瓜、腐竹、茭白搭配；与山楂干、山药、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、除烦渴、活血祛瘀等功效；可与绿豆、白果、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效；可与基围虾、丝瓜、干贝搭配；与菠萝、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝粥热量944 千卡
- 脂肪17.91 克
- 蛋白质38.96 克
- 碳水化合物83.42 克
- 钠216.6 毫克
- 钙912 毫克
- 铁71.85 毫克
- 钾758 毫克