| 豆瓣泡菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 400克 | 豆瓣泡菜豆腐热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于露营130分钟消耗的热量...150 | |||||
豆瓣泡菜豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、泡菜（100克）、豆瓣酱（一勺）、青蒜（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/8. 豆腐切成一厘米见方的小丁，如开水锅汆烫，加少许咸盐。
2/8. 炒锅烧热加油，油热后放一勺豆瓣酱炒出香味和红油。然后加泡菜炒出香味。
3/8. 放入焯好的豆腐。
4/8. 大翻锅。
5/8. 洒入青蒜。
6/8. 加少许白糖，生抽，味精即可。
7/8. 炉台上。
8/8. 餐桌上。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、益中气、利小便等功效；可与辣椒、大白菜、虾米搭配；与苦瓜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣泡菜豆腐热量324 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克