| 鲜嫩萝卜鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲜嫩萝卜鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||

1/1. 把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理)、清 水冲干净血水后,用适量的盐涂抹鱼身腌制15分 水冲干净血水后,用适量的盐涂抹鱼身腌制15分 钟,备用。
2.白萝卜削皮,然后切成小块状,备用。
3.锅加热,倒入适量的油,用姜片把油撒开,小 火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,把火调至最大,加 火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,加 入适量的清水烧开,倒入白萝卜再次烧开转中小 入适量的清水烧开,倒入嫩豆腐再次烧开转中小 火煮20分钟左右,加入适量的食盐、鸡精 、芹菜 葱花即可 。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、补肝养目、明目益智等功效;可与薄荷、木耳、西红柿搭配;与山药、芥末、鸡肉相克,同食可能会引起不适;